Clik here to view.
Warkop Mamak, Merak Jingga
Alunan komposisi trumpet dari Miles Davis baru saja habis begitu kami masuk dan duduk di salah satu meja di Warkop Mamak. Musik pun dilanjutkan dengan suara merdu Etta James dengan tembang “At Last”....
View ArticleClik here to view.
Datin Ong (Revisit Version)
Restoran ini nga fancy, nga kekinian, bahkan nga menyediakan kopi seperti cafe-cafe yang menjamur belakangan ini. Tapi setiap kali MaMa gathering dengan teman-teman, ini salah satu lokasi top list...
View ArticleClik here to view.
Pitstop, ketika Martabak bertemu Pizza
Masih ingat zaman-zaman saat produk nutella dengan [insert any food here] booming? Salah satu pelopornya yang sempat meraih pasar ialah martabak King yang berada di Cemara Asri. Sungguh sayang, saya...
View ArticleClik here to view.
Vegetarian: 大合 Dà Hé (The Great Harmony) Veggie Cafe & Tea House
Jika mendengar kata ‘vegetarian’, masihkah terbersit di benak “makanan nggak enak”, “sayuran hijau semua” bahkan “boring food”? Well, we must admit that beberapa tahun terakhir di Medan ini sudah...
View ArticleClik here to view.
Dapur Lina, continuing the ‘Star’ legacy
Kawasan Nibung yang dulunya bandar mobil dan tempat karaoke kini mulai diramaikan spot kuliner. Salah satunya Dapur Lina yang menurut kabarnya dikelola oleh salah satu kerabat RM Bintang. Saya...
View ArticleClik here to view.
Quick Dine at De Place – Multatuli
Memang suasana cafe yang fotogenik dan cantik jadi nilai plus, tapi kadang kita menginginkan tempat makan yang cepet, nga ribet, ekonomis dan pastinya enak. Seorang teman lama menyarankan lokasi ini,...
View ArticleClik here to view.
Mie Rebus Dewar (bukan Dewa ya, guys!)
Mie rebus Dewar telah berpindah lokasi berkali-kali sebelum akhirnya menetap di tempat yang sekarang. Mudah-mudahan ini pelabuhan terakhir Abang Dewar (If that is the name of the owner). Jika saya...
View ArticleClik here to view.
Affordable and Tasty Food di Dazam Raya Seafood
Saya dah rada lupa gimana bisa end up makan malam disini, tapi asumsi saya pengaruh terbesarnya ialah rekomendasi @zhoueats yang dulunya pernah tinggal di daerah sini. Seafood Dazam namanya, pas di...
View ArticleClik here to view.
Trying new dimsum menu from Hongkong Chef at Grand Duck King
Sebelumnya, menu dimsum di resto Grand Duck King sudah available. But when you market it as creation by new chef from Hongkong, and sell it at each Rp 16.800, I’m sold. So last weekend I gave it a...
View ArticleClik here to view.
Video: Chef At Home – Antoni & Wife, Pigzza Medan
Di edisi Chef at Home kali ini MaMa mengangkat profil Antoni dan sang istri yang mempopulerkan Pizza dengan topping “porky”. Tidak perlu lama untuk usaha yang mereka rintis di dapur rumah itu menjadi...
View ArticleClik here to view.
SHAO KAO – The popular Chinese skewers street food in China
Mendengar nama ‘shaokao’, mungkin akan terdengar asing bagi banyak orang, namun bisa jadi akan terdengar sangat familiar atau bahkan sesuatu yang bikin kangen bagi mereka yang pernah tinggal di...
View ArticleClik here to view.
Cheng Beng – The Family Reunion at Hee Lai Ton Restaurant
Festival Cheng Beng / Ching Ming Festival (清明节) pada masyarakat etnis Tionghoa sejatinya merupakan ritual pembersihan kuburan leluhur, sembahyang sekaligus memberi penghormatan kepada leluhur. Banyak...
View ArticleClik here to view.
Masakan khas Nusantara di Resto Pohon Pisang
If I’m not mistaken, rumah makan ini sepertinya pecahan dari rumah makan ayam tangkap di Jalan Sena (Correct me if I’m wrong), as written in 2013 (Oh man how time flies). Jadi kebetulan ada kesempatan...
View ArticleClik here to view.
Video: Chef at Home – Uno La Eve
Di video Chef at Home, MaMa mengangkat profil para “Food Hero” yang mengedepankan hasrat, idealisme dan kualitas tinggi terhadap kreasi tangan mereka. This is real people, real passion, real story –...
View ArticleClik here to view.
Si item “O Mie” at Hock Mee
Bicara saoal mie pasti nga ada habisnya kalau di Medan mah. Jenisnya yang udah banyak semakin banyak dengan hadirnya mie-mie specialty baru, belum lagi yang terinspirasi dari negeri tetangga....
View ArticleClik here to view.
Ayam Goreng Karawaci, Dari Jawa ke Medan
Ayam Goreng bisa jadi salah satu menu paling banyak ditemui diseluruh nusantara ini. Dari yang di penyet, di panggang, di rendang dan tentu yang paling populer di goreng. Ayam Goreng Karawaci sesuai...
View ArticleClik here to view.
Food Hunting: What to eat in Pasar Sambas
What’s better than visiting pasar after morning workout? Pasar Sambas merupakan salah satu pasar terbesar di Medan. Soal kuliner, bangunan berlantai 2 ini menyimpan banyak hidden gems. Why Pasar...
View ArticleClik here to view.
Voi – Vegan dessert house
There are probably more pastries than you can count in Medan, tapi kalau dessert house Vegan, which basically omit egg and dairy products, meet Voi. Voi, dari bahasa latin Voinic yg artinya sehat,...
View ArticleClik here to view.
50ribu buat bertiga kulineran di Asia Mega Mas? MaMa bisa!
Ceritanya kita di kasi sebuah challenge dari Ronny, video editor buat makan bertiga di Asia Mega Mas. Memang sih daerah AMM ini kalo jeli bisa aja dapet makanan yang enak dan murah. Yuk telusuri...
View ArticleClik here to view.
Budaya Resto, pesona kuliner nusantara di Tanjung Morawa
If there’s one most beautiful Indonesian restaurant in Tanjung Morawa, Budaya Resto is simply the best candidate right now. Kunjungan pertama kami ialah saat melakukan sesi pemotretan menu makanan...
View Article