Sesuai namanya, Steamboat corner menempati lokasi sudut yang terletak didalam kompleks MBC. Dari segi visibilitas, rumah makan ini mungkin tidak terlalu menarik perhatian, tapi denger-denger sih rumah makan ini punya loyal customers, karena merupakan legacy dari sebuah steamboat yang dulu sangat populer di sebuah hotel di Medan.
Kalau saya tidak salah, hotel Polonia lah yang dimaksud. Konon hotel tersebut telah berpindah tangan. Resep dan SDM yang tidak ikut dijual itu akhirnya melahirkan Steamboat Corner.
Areal restoran ini tergolong luas, seimbang dengan Golden Yen yang berada tepat di seberangnya. 2 ruko dijadikan ruangan ber-AC sekaligus dapur, namun banyak yang menghabiskan santapan mereka dibagian outdoor. Nah, kalau cuacanya mendukung, pilihlah outdoor karena suasananya lebih asik.
Demi alasan efisiensi, kami memilih salah satu set menu. Ada 4 set yang ditawarkan, mulai dari 2 hingga 16 pax. Berdasarkan pengalaman, pesanlah jumlah total yang makan dikurang 2. Jadi kalo datangnya ber-enam, cukup pesan yang 4 pax. Kenapa?
Hor Fun siram, Medium (80rb)
Yah biar bisa menikmati sajian lain selain steamboat. Salah satu menu yang sangat direkomendasikan ialah Hor Fun siram. Wangi ‘Wok hei’ atau aroma gosong hasil bara api yang besar ini sangat terasa, dipadukan dengan siraman kuah kental dan beberapa seafood menjadikannya menu pembuka yang menggugah selera.
Sesaat kemudian, hidangan suki pun berjejer diatas meja, kompor kecil dinyalakan, dan seketika kuah dalam panci mulai mendidih, suki tersebut siap dituang dan dimasak.
Set B (460rb++)
2 kuah yang disediakan, tomyam dan kaldu ayam, siap memanjakan lidah. Sembari menunggu hidangan selesai dimasak, sepiring goreng kepala ikan menjadi menu selingan.
Menu suki yang dihidangkan disini fresh, dan ada beberapa jenis suki yang menjadi favorit, diantaranya lem ikan dan pangsit.
Biasanya minuman sangat jarang kami review, tetapi yang satu ini memang exceptional. Segelas lemonade juice yang homemade dan hand squeezed yang disajikan dingin ini menjadi highlight diantara minuman lain yang kami pesan. Oh ya, request gula dipisah agar bisa mengontrol kadar manisnya.
Semua hidangan yang berbasis asin usai kita santapi, ditutup dengan pisang goreng saos karamel yang merupakan komplimen dari restoran.
Dengan background hotel dan hospitality, servis disini boleh diacungi jempol. Beberapa snack ringan dihidangkan sesaat order diterima, dan karyawan juga cukup cekatan melayani.
Namun diantara semuanya, yang paling berkesan ialah hor fun goreng siramnya. Ntahlah, mungkin dalam waktu dekat saya akan balik hanya untuk mencicipi hidangan yang satu ini.
Steamboat corner
JL. Letnan Jeneral S Parman, No. 15-16
Komplek MBC Blok E
(061) 4513561